旅游服務與管理專業是我校開設最早，比較成熟的專業之一。該專業主要開設旅游概論、旅游地理、旅游心理、導游服務等專業課程，學校建有硬件設施先進的餐飲實訓室、客房實訓室、形體訓練室等，專業教師責任心強，教學成績斐然。
該專業通過對學生進行系統的專業知識培訓，讓學生掌握更為豐富的旅游知識；同時利用專業實訓室，加強學生的旅游服務技能訓練，把學生培養成專業的旅游從業人員。旅游服務與管理專業可以考取導游員證、中級餐飲服務員證和客房服務員證。
學生畢業后可以選擇直接就業，由學校安排到各旅行社、北京的國家奧林匹克體育中心、頤方園體育健康城、四海博業集團、北京地鐵等多家值得信賴的長期合作單位工作，學生實習期滿后待遇優厚。
學生畢業后也可以參加對口高考，升入全日制高等院校繼續深造。專業對口高考升學率95%以上，04屆王雅軍以全省第二十一名的成績考入河北師大旅游專業本科，現已回我校任教。
該專業以高升學率和行業人才緊俏使得報名者居高不下。
