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社會服務系
社會服務系
專業介紹

社會服務系


為適應我國社會福利服務事業發展的需要,為培養遵循專業價值準則,運用專業的工作方法和服務技術,從事社會服務與管理的高素質技能型人才,于2001年正式成立社會服務系。自成立以來,我系堅持把社會服務領域的專業人才培養作為教學的根本任務,積極推進教學改革,調整專業結構,拓寬專業口徑,不斷完善課程體系,更新課程內容,逐漸建立了符合社會需要的專業教學、科研體系。本系下設幼兒教育、餐飲與旅游管理、家庭服務三個專業,校內建有音樂教室、舞蹈教室,語音室,餐飲服務訓練室等訓練場所,校外建有八個穩定的可供學生實習的實習基地,為社會輸送大量優秀畢業生。

 

※幼兒教育專業

 

☆培養目標:本專業面向幼兒教育事業培養專業人才,要求熟練掌握幼師英語,熟練掌握各個民族舞種的跳法技巧與動作;能夠獨立編排少兒舞蹈;能夠演唱、彈奏不同的曲目;并能夠試奏不同的曲目;掌握手腦算、珠心算;掌握手工制作方法與技巧,提高動手能力。

 

☆主干課程:音樂、舞蹈、美術、書法、普通話、幼兒教育學、幼兒心理學、幼師英語、幼兒衛生學、手腦算、手工制作、語言教法、常識教法、禮儀等。

                

☆技能證書:普通話水平測試等級證書、教師資格證證書等。

 

☆就業方向:幼兒園老師、幼兒教育機構講師、幼兒心理咨詢師等工作。

 

※餐飲與旅游管理

 

☆培養目標:本專業培養掌握現代餐飲管理的基本知識和服務技能,從事餐飲業經營管理和服務及相關旅游企業服務與經營管理的高級管理人才。主要涉及酒店管理、餐飲管理、旅游管理、旅游概論、旅游市場營銷、旅游地理、旅游產品開發等旅游管理專業課程內容,使學生對酒店業的運作、管理有一定了解,掌握酒店管理方法和運作方式,并熟悉酒店餐飲、客房、前廳等具體操作技巧。

 

☆主干課程:計算機基礎、現代飯店餐飲管理、現代飯店餐飲營銷、餐飲服務、公共關系、餐飲服務與管理、旅游市場營銷、旅游學概論、旅游經濟學、飯店英語、食品營養與衛生等。

     

☆技能證書:英語應用能力證書、全國導游員資格證書、普通話證書、中國餐飲業職業經理人證書等。

 

☆就業方向:從事星級飯店、旅行社、旅游風景區、旅游局等企事業單位的導游、飯店服務、景區規劃等一線工作和管理工作。


※家政服務專業

      

☆培養目標:培養德、智、體全面發展,具有系統的家政管理與服務的專業知識,掌握現代家庭管理、家庭教育、家庭營養與衛生、家庭理財、社區服務等學科知識,具有較強的家政管理、經營與服務等實踐操作能力,知識面寬,素質高,能力強,能適應我國高端家政管理、經營與服務所需要的高素質技能型人才。

 

☆主干課程:家政學、家庭社會學、家庭心理學、家庭教育學、企業管理學、應用營養學、家庭餐制作、護理學、社交禮儀與人際溝通等實踐環節有校內和校外實訓兩個環節。校內實訓有社交禮儀實訓、 家庭事務管理模擬實訓、衣物護理實訓、烹飪技術操作實訓、按摩保健實訓、臨床護理 實訓等。校外實訓在外地實訓基地進行,主要對學生進行中長期的頂崗實訓。

 

☆技能證書:營養師證書、家政服務員證書、養老護理員證書、普通話等級證書、秘書職業證書等。

 

☆就業方向:在公司、企事業單位、社區等部門從事家政培訓工作,也能從事嬰幼兒學前教育、保姆、護理、保潔、家政管理和相關行業的研究、推廣等工作。

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