專業代碼：510105
培養目標：培養掌握園藝技術的基礎理論、基本知識和基本技能，具有較強的實踐能力，勝任觀賞果樹、蔬菜、花卉等園藝植物栽培、育種、技術開發、商品化生產等工作，具有開拓精神和創新能力的園藝專業高級應用型職業技術人才。本專業能參加的職業技能鑒定考試工種：園藝師。
主要課程：土壤肥料學、園藝植物保護、生物統計與田間試驗、園藝植物遺傳育種、果樹生產技術（校級精品課程）、蔬菜生產技術、花卉生產技術、園林樹木、設施園藝、園林規劃與設計、城市園林綠地規劃、插花與花藝設計、園藝產品貯藏與加工、園藝產品營銷、園藝產品質量檢測等課程。
適應崗位：面向園藝生產、管理等企事業單位，從事觀賞果樹、蔬菜、花卉等園藝植物育種、栽培、技術開發與推廣、產業化開發等崗位。
