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山東廚師學校
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煙臺工貿技師學院開設了哪些烹飪課程?
發布時間:2018-09-15 14:08點擊率:46我要分享

煙臺工貿技師學院開設了哪些烹飪課程?煙臺工貿技師學院建立于1989年,作為一所正規全日制院校,學校的辦學成果受到了國家的認可,被多次評為人才培訓基地。學校開設的課程范圍廣,烹飪就是其中一門非常熱門的專業,下面就由小編來為大家簡單介紹一下吧!

 

煙臺工貿技師學院開設了哪些烹飪課程?

 

煙臺工貿技師學院烹飪課程介紹

1、烹飪(西式烹調)

主干課程:中西式烹調技術、烹飪工藝與營養、中西式烹調原料知識、中西點工藝、餐飲成本核算、餐飲安全與控制、中西餐烹調制作、中西餐冷菜制作等

就業崗位:點菜師、廚政管理、中西餐烹調、中西面點制作

 

2、烹飪(中西式面點)

主要課程:西點烘焙技術、糖藝、西點裱花、面點制作、面點技術

就業崗位:中西面點制作、西點裱花、廚房管理、 面塑

 

3、烹飪(中式烹調)

主要課程:烹調技術、烹調制作、原料加工技術

就業崗位:廚政管理、中餐烹調、冷菜加工、中式面點制作、面塑、糖藝

 

4、就業單位

北京人民大會堂、北京中石化、釣魚臺國賓館、濟南舜和、上海蘇浙匯、中心大酒店、碧海飯店、百納餐飲公司、東方海天大酒店、金海灣大酒店、東山賓館、東海賓館

 

 

煙臺工貿技師學院證書發放介紹

1、根據人社部印發《關于推進技工院校改革創新的若干意見》(即人社部發〔201496號文)文件精神,技師學院高級工班、預備技師(技師)班畢業生,參加企事業單位招聘、確定工資起點標準、職稱評定、職位晉升等方面,按照全日制大專學歷享受相應待遇政策,并按國家有關規定享受高校畢業生就業創業政策。

2、煙臺工貿技師學院學院與煙臺職業學院實行高職技師合作培養,聯合招收參加高考的畢業生,畢業后可取得煙臺職業學院大專證和煙臺工貿技師學院預備技師證。

3、煙臺工貿技師學院與青島科技大學合作辦學,數控技術應用和電氣自動化設備安裝與維修專業通過考試后可取得青島科技大學專科學歷和煙臺工貿技師學院預備技師證。

 

看完小編的介紹,相信大家對煙臺工貿技師學院的烹飪專業是否更加了解了呢?煙臺工貿技師學院擁有完善教學指導、升學、就業體系,讓學生們能夠掌握扎實的專業基礎,歡迎大家到這里來學習烹飪技術!

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