現如今，“吃貨”越來越多，所以對廚師的要求也就提高了。廚師行業一躍成為當今的熱門行業，薪資水平和待遇都不錯。很多人說廚師行業是童子功，想要成為金牌廚師更不是一朝一夕的。想要迅速成長也不是沒有辦法，到石家莊廚師學校就好啦！
石家莊廚師學校廚師培訓
兩年制大廚精英專業
1、理論課程：《烹飪工藝學》《烹飪原料學》《餐飲管理》 《烹飪營養與衛生》《中、西點基礎知識》 《烹飪工藝美學》《烹飪概論》。培養目標：以培養現代餐飲行業烹飪主廚、大廚、廚師長為目標，培養學生的實踐操作能力，培養精通各種流行菜制作技術、擅長各種不同檔次宴席設計和制作技術的人才。
2、學習階段：
第一階段
專業理論及基礎技能階段，能夠熟練掌握刀工、勺工、花卉雕刻、和拼盤的初級階段教學，時尚盤式和花式果盤的制作及傳統菜肴的制作。
第二階段
專業理論及技能提高階段，讓學生熟練掌握花色拼盤、食品雕刻、大型藝術整雕及大型展臺的制作，基本功提高菜肴的制作。
第三階段
專業技能綜合提升階段，系統學習中、西式面點的制作，全面學習中國傳統八大菜系的制作、市場流行菜的制作，熟練掌握多種精品菜肴的制作。
第四階段
模擬廚房階段，在學校的模擬實訓基地全面學習酒店廚房的實際運營模式和管理模式，能夠在畢業后快速適應酒店廚房對人才的需求。
三年制頂級大廚專業
1、專業優勢：限額招生精班教學、星級酒店就業、獲取大專學歷證書、頂級大廚大師團、酒店實景教學、培養酒店高級管理人才
2、主要課程：川魯蘇粵閩浙湘徽、燕鮑翅參肚（八大菜系 系統學習 掌握精髓 獨具特色）
八大菜系 系統學習
主要系統的學習川菜、粵菜、湘菜、魯菜等八大菜系的經典名菜、地方特色菜，都市流行菜、創新菜以及中式流行面點、各流派小吃、鹵烤、燒臘、干鍋、火鍋等。
膳食營養和食療學習
主要學習膳食營養和食療的基本理論，包括合理科學的膳食搭配和飲食的平衡，以及不同的宴席和菜品的搭配，達到營養均衡。
業務技能綜合學習
學習各種檔次宴席制作和成本核算；酒店經營；廚政管理和辦公自動化輔助學習。
獲得證書：可獲國家承認大專學歷、在校可獲得多項資格證書、大專學歷證書根據國家政策，通過國家錄取，按規定修完學分的合格畢業學生，經學校審核通過，頒發國家承認的成教大專學歷證書、高級職業資格證書根據國家政策，通過職業技能鑒定考核，由勞動保障部門頒發相應的職業資格證書。
招生對象：凡應、往屆初中生、高中生及以上學歷畢業生，綜合素質高，對烹飪行業有追求和濃厚興趣的學生，均可以。
石家莊廚師學校擁有一支以高級烹調師、高級技師為骨干的教師隊伍，在教學上理論聯系實際，著力培養學生實際動手能力和酒店適應能力。學校采取半軍事化管理模式，注重學生技能培養，讓大家都能成為行業中的精英！怎么樣？心動了嗎？趕快到石家莊廚師學校報名學習吧！
