在北京學烘焙你居然不知道這所學校?北京有很多烘焙學校,但是辦學情況好的,開設專業課程多的不如了解一下北京新東方美味學院(北京烘焙學校),這所學校有著豐富的辦學經驗,一定不會讓你失望的,一起來了解一下吧!
北京新東方美味學院(北京烘焙學校)課程設置
1、歐派烘焙甜點班:(學制9個月)
學員畢業后熟練掌握各類西點甜品蛋糕制作工藝,綜合技能全面,幫助創就業人群了解行業品牌設備,原材料,工具等,開店具備條件,選址,營銷策劃,經營理念,營銷手段等,使學員更全面的了解西點發展方向及市場流行產品,培養一個全面性店長資質,畢業安置就業。
2、時尚烘焙甜點班:(學制3個月)
通過教學培訓后使學生熟悉和掌握西式面點師基礎知識和技能知識,了解相關原料知識,并能熟練運用,結業后可進入各大酒店餅房工作及西點連鎖店工作,具有西餅店、烘焙坊、面包房等操作經驗,畢業引薦就業。
3、中式面點班:(學制45天)
專業老師全程手把手教學指導,南北小吃品種齊全,各類酒店精品酥點。針對家庭廚藝愛好者,有創業夢想的人,酒店專業人士的首選,面點師專業考試需求。
4、家庭廚藝雙休班:(學制2個月)
從家庭制作菜肴這個角度出發,再系統地介紹烹飪知識的基礎上,教會你如何運用簡單易行的方法,將普通的原料制作成美味佳肴同時還系統的學習各種家常菜及流行菜肴,適合上班族周末家庭廚藝提升。
5、西點雙休班:(學制2個月)
主要傳授各類蛋糕、菠蘿包、裱花、軟質面包、吐司、布丁、甜點、英式翻糖甜品等系列流行產品,情景化教學、國際化教學標準。
6、創業小吃私人訂制
學院擁有以研究和傳授技術配方為核心的教學團隊,為創業者提供當下火爆的培訓項目,涵蓋了特色小吃、面食餅類、西式甜點、西式快餐、主食早點、火鍋燒烤鹵菜、中式快餐、咖啡飲品等8大系列,共千余種培訓項目。
7、經典烘焙甜點班:(學制6個月)
以培養精通西點制作,懂經營、善管理,并具備創就業能力的人才為目標,通過半年的系統學習熟練掌握各類西點相關技能與知識,達到整合和經營一家西點房的水平,并熟練掌握常見及市場流行西點品種的制作,畢業引薦就業。
8、生日蛋糕專修班:(學制1個月)
系統的傳授了各式風味蛋糕的制作包括花邊、抹坯、花卉、整體花式蛋糕、水果切法、果膏淋面、歐式整體蛋糕、戚風蛋糕,培養動手能力,注重實操教學。
9、家庭廚藝全日制班:(學制16天)
根據家庭廚房設計的教室,配備的設備,結合常見用的原料、調料烹飪家庭私房菜;注重健康營養理念;教您做出色、香、味、形俱佳的可口菜肴,并教授家常菜、煲湯、營養配餐等等。
10、西餐精修班:(學制3個月)
沙拉輕食系列,營養歐陸早餐,傳統意面,手工披薩,流行日餐壽司,三明治漢堡,西式簡餐,意餐法餐精修,資深西餐廚師精修。課程可以根據個人愛好及所需隨意搭配,無論你是個人興趣還是精修,均可以在這里隨意組合,技能提升。
以上這些課程也只是北京烘焙學校(北京新東方美味學院)課程的一小部分,更多相關課程的詳情,可以撥打下方的聯系電話了解更多內容,歡迎撥打下方的聯系電話咨詢詳情,或等到疫情結束后來到學校報名哦!